नमस्कार दोस्तों आज की इस लेख में हम दालों के बारे में जानेंगे हम जानेंगे कि सबसे ज्यादा प्रोटीन किस दाल में होता है ताकि आप सही दाल का चुनाव करके अपने सेहत को बेहतर बना सके। डालना फिर प्रोटीन से भरपूर होता है बल्कि इसमें विटामिन और मिनरल्स की मात्रा भी भरपूर होती है। अगर आप हेल्दी डाइट की तलाश कर रहे हैं तो अपने भोजन में दाल को जरूर शामिल करें। प्रोटीन से भरपूर दाल ना सिर्फ आपके मांसपेशियों का निर्माण करते हैं बल्कि उन्हें रिकवर करने में भी मदद करते हैं यही कारण है कि दाल खाने वाले लोग अक्सर फिट रहते हैं
जो लोग बॉडीबिल्डिंग करते हैं या जिम जाते हैं उन्हें दाल खाने की सलाह दी जाती है हालांकि कई लोग ऐसे हैं अंडा, चिकन और पनीर जैसी चीजों को ही प्रोटीन से भरपूर मानते हैं। लेकिन ऐसा नहीं है कुछ डाले ऐसी भी है जिम में प्रोटीन की कॉपी अच्छी मात्रा पाई जाती है हमारे आस-पास कई ऐसी डाले हैं जिनमें हाई प्रोटीन होता है, तो आइए अब इस लेख के माध्यम से जानते हैं कि सबसे ज्यादा प्रोटीन किस दाल में होता है।
सबसे ज्यादा प्रोटीन किस दाल में होता है?
यहां हम आपको एक टेबल की मदद से बता रहे हैं कि किस दाल में कितना प्रोटीन होता है –
| Sr. No. | दाल का नाम | प्रोटीन/100 ग्राम |
| 1 | उड़द दाल | 26 |
| 2 | मूंग दाल | 24 |
| 3 | अरहर दाल | 22 |
| 4 | तूर दाल | 22 |
| 5 | चना दाल | 13 |
| 6 | मसूर दाल | 9 |
| 7 | राजमा | 8 |
1. उड़द दाल (Urad Dal)
दालों में में प्रोटीन की बात करे तो सबसे ज्यादा प्रोटीन उड़द दाल में होता है। इस दाल को खाने से आपके आपके बॉडी को काफी अच्छी मात्रा में प्रोटीन मिलता है। 100 ग्राम उड़द दाल में लगभग 26 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। ऐसे में आप आप प्रोटीन युक्त दाल की तलाश कर रहे है तो यह दाल आपके लिए एक बेस्ट ओप्शन है। अगर आपको किसी प्रकार की समस्या है तो इस दाल का सेवन करने से पहले किसी डॉक्टर या विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।
2. मूंग दाल ( Moong Dal)
मूंग दाल में भी प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है। इस दाल को खाने से आपके बॉडी को भरपूर प्रोटीन मिलता है। 100 ग्राम मूंग दाल में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। इसके अलावे भी इसमें आयरन और कई पोषक तत्व होते है। कई महिलाओं को प्रेग्नेंसी के दौरान और डिलीवरी के दौर से गुजरती है उन्हें मूंगदाल खाने की सलाह दी जाती है।
3. अरहर दाल (Arhar Dal)
अरहर की दाल का इस्तेमाल ज्यादातर लोग करते है। इस दाल में भी प्रोटीन की अच्छी मात्रा मौजूद होती है, आप इस डाल को अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं। 100 ग्राम अरहर दाल में 22 ग्राम पाया जाता है साथ ही इसमें कई अन्य पोषक तत्व जैसे- कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन सी, पोटैशियम, फाइबर इत्यादि भी होता है।
4. चना दाल (Chana Dal)
चना दाल में प्रोटीन और फाइबर की अच्छी खासी मात्रा मौजूद होती है जो को स्वास्थ्य बेहतर बनाने में मददगार होती है। 100 ग्राम चने की दाल में आपको लगभग 13 ग्राम तक प्रोटीन मिलता है। चना दाल खाने से ये न सिर्फ ह्रदय रोगियों के लिए उपयोगी होता है बल्कि डायबिटी मरीजों के लिए भी यह दाल फायदेमंद होता है। इसके अलावे भी यह दाल ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में और लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करने में मदद करती है।
5. मसूर दाल (Masoor Dal)
मसूर दाल में भी प्रोटीन की मात्रा मौजूद होती है। 100 ग्राम मसूर की दाल में लगभग 9 ग्राम तक प्रोटीन पाया जाता है। इस दाल में कई ऐसे भी पोषक तत्व है जो शरीर के लिए फायदेमंद साबित होते हैं जैसे कि पोटेशियम, आयरन, अमीनो एसिड और कई तरह के एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। यह दाल एक सस्ता प्रोटीन का सोर्स माना जाता है। जो महिलाएं ब्रेस्टफीड कराती है उन्हें मसूर की दाल खाने की सलाह दी जाती है।
6. राजमा दाल (Rajma Dal)
प्रोटीन वाले दालों में राजमा को भी शामिल किया जा सकता है। देखा जाए तो 100 ग्राम राजमा में लगभग 8 ग्राम तक प्रोटीन पाया जाता है। इसके अलावा भी इसमें कई अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं जैसे कि विटामिन सी, फाइबर इत्यादि जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।
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निष्कर्ष :- तो दोस्तों इस लेख में हमने आपको बताया कि सबसे ज्यादा प्रोटीन किस दाल में होता है। हम आशा करते हैं कि किस दाल में कितना प्रोटीन होता है यह जानकारी आपको जानकारी मिल गई होगी। अगर इसके अलावा भी कोई और दाल है जिसमें ज्यादा प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है तो आप हमें कमेंट के माध्यम से बता सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल:
हाई प्रोटीन दाल कौन सी है?
सबसे ज्यादा प्रोटीन वाली डाल उड़द की दाल है। 100 ग्राम उड़द दाल में लगभग 26 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है।
सेहत के लिए सबसे अच्छी दाल कौन सी है?
मूंग की दाल सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसमें पोषक की पर्याप्त मात्रा मौजूद होती हैं। इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन और कई विटामिन्स भी होते हैं।
कौन सी दाल खाने से खून बढ़ता है?
चने की दाल खाने से बॉडी में हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाया जा सकता है। शरीर मे हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ने से खून की कमी को भी दूर किया जा सकता है।